きびなご漁、始まりました!

こんにちは、種子島民宿 インディゴです。

ここ最近急に秋めいてきて、過ごしやすい日が続いています。

きびなご漁が始まりました。きびなごは癖のない魚でお刺身はもちろん、から揚げや天ぷらなど

レパートリーが多いのですがとても繊細な魚なので足が速いのが難点・・・・

ですが採れたてを味わえるのが漁師の特権! 民宿インディゴでもこれからのシーズン、たくさんのお客様に食べていただきたいと思っています!

きびなご

ぎゅうにく

お盆休みにいらっしゃったO様、J様、W様よりメガ盛!!のお肉が届きまして、息子は大興奮!笑

早速、きびなごすきやきにしていただきました。

皆様、ありがとうございました!!!

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